創(chuàng)建綠色飯店倡導(dǎo)綠色消費

發(fā)布時間：

2023-12-04

11月18日至19日，全國綠色飯店工作委員會評審組對太重賓館創(chuàng)建“國家四葉級綠色飯店”進行復(fù)評。本次評審由國家高級評審員劉東清、山西省烹飪餐飲飯店行業(yè)協(xié)會副秘書長李晨偉、山西省綠色飯店工作委員會秘書長杜永軍進行現(xiàn)場評審工作。
　　太重賓館繼2019年被全國綠色飯店工作委員會授予“四葉級中國綠色飯店”后，今年以山西四葉級飯店最高評分順利通過“四葉級中國綠色飯店”復(fù)評審核。
　　太重賓館在創(chuàng)建綠色飯店工作啟動伊始，參考對標行業(yè)標桿綠色發(fā)展經(jīng)驗，組織管理、骨干人員參加綠色飯店培訓(xùn)學(xué)習(xí)，深入系統(tǒng)的研究學(xué)習(xí)創(chuàng)綠理論。先后擬定了太重賓館消防、食品衛(wèi)生安全制度及應(yīng)急處理預(yù)案、對客區(qū)域張貼創(chuàng)綠標識，以溫馨提示、宣傳牌等形式鼓勵并引導(dǎo)顧客進行綠色消費;餐飲部設(shè)立“綠色餐廳”，擺放溫馨提示牌并推出綠色消費舉措;客房部設(shè)置“綠色樓層”，房間內(nèi)進行綠色宣傳和布置;酒店邀請顧客參與“追求綠色時尚、擁抱綠色生活” 創(chuàng)建綠色飯店簽名活動。
　　中國綠色飯店工作委員會評審組專家，通過聽取匯報、查閱資料、現(xiàn)場檢查、隨即問詢等方式，對賓館“四葉級中國綠色飯店”復(fù)評工作進行了全面考查。評審組專家根據(jù)兩天以來的復(fù)評，對賓館綠色飯店的現(xiàn)場審查內(nèi)容，逐一做了講解并提出精細化6S管理、完善綠色標識張貼、高溫設(shè)備需配使用說明、餐飲擺臺更加主題化、特色化，突出創(chuàng)意化的主題氛圍感等建設(shè)性意見。專家們一致認為，太重賓館在創(chuàng)建綠色飯店的過程中嚴格按照創(chuàng)建綠色飯店的標準落實到各個部位，并對賓館整體的專業(yè)和熱情服務(wù)給予了高度贊揚和肯定。
　　太重賓館負責人表示，對于得到各位評審專家們的肯定我們倍感鼓舞和自豪，創(chuàng)建“綠色飯店”是推動社會精神文明建設(shè)、循環(huán)經(jīng)濟和環(huán)境保護工作，有利于環(huán)保、節(jié)約資源，降低經(jīng)營成本，提高酒店經(jīng)濟效益，更有利于增強企業(yè)核心競爭力，樹立行業(yè)形象，從而實現(xiàn)經(jīng)濟、環(huán)境、社會三大效益的統(tǒng)一。賓館將開展全員培訓(xùn)，發(fā)揚綠色精神，倡導(dǎo)綠色消費，堅持綠色管理，加強綠色宣傳；各部集思廣益，提供綠色飯店相應(yīng)的產(chǎn)品服務(wù)，營造綠色文化，實施綠色營銷。在后續(xù)經(jīng)營過程中，太重賓館將著力打造“家”文化，提高精細化、個性化服務(wù)質(zhì)量，持續(xù)提升賓館綠色管理水平，全員凝心聚力，踔厲奮發(fā)，努力成為綠色環(huán)保的品牌酒店，用實際行動營造環(huán)保、綠色、節(jié)約、安全的社會環(huán)境，為酒店行業(yè)綠色發(fā)展、為全社會綠色持續(xù)健康發(fā)展做出貢獻。

（周琪）